stjanze
stjanze
Gastenboek
Bedankt , voor het meenemen van bovengenoemd recept .Ik hoop dat het in de smaak valt .Laat even … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Aardbeienmousse aangepast
Nagerecht, Ingrediënten: Ingrediënten voor 4 personen •250 g verse aardbeien • 75 g fijne cristalsuiker • sap van 2 limoenen • 3 blaadjes gelatine • 250 cl verse room • enkele aardbeien en basilicum voor afwerking
-
Vispakketje met pesto
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 courgette 4 trostomaten 1 potje Pesto alla Genovese (Italiaanse basilicumsaus, 190 g) 2 eetlepels citroensap Kabeljouwfilet (a ca. 225 g) Nieuwe aardappeltjes
-
Champagnesabayon met vers fruit
Nagerecht, Ingrediënten: - 100 gram suiker - 100 ml water - 100 ml champagne - 4 eidooiers - vers fruit (bijv. druiven, aardbeien, frambozen, ananas)
-
Caesarsalade met croutons en gemarineerde kip
Lunch/Brunch, Ingrediënten: - 2 kippendijen - 2 kipfilets - 1 krop romeinse sla - 4 oude sneetjes brood - 2 tenen knoflook - Parmezaanse kaas Marinade voor de kip: - 3 tenen knoflook - 1 citroen - 1 Spaanse peper - olijfolie - peper en zout Dressing: - 1 eetlepel mosterd - 2 blikjes ansjovisfilet - 2 eidooiers - 1 teen geperste knoflook - sap van 1 citroen - 2-3 eetlepels olijfolie
-
Aardappelsalade met mosterdmayonaise
Anders, Ingrediënten: - 1 kilo roseval aardappels - 2 eidooiers - 2 eetlepels franse mosterd - 250 ml olijfolie - 100 ml witte wijn azijn - zout & peper - 250 ml zonnebloemolie - 1 bos bieslook - 1 bos bosuien - 100 gram kappertjes - 300 gram truffelkaas - 4 hardgekookte eieren
